Нежные как шелк, горячие, как сердце юноши – эти маленькие дьяволы не оставят в покое ни одно сердце. Как вы правильно догадались, речь идет именно о печенье Oreo. Его божественный вкус заставляет забыть обо всем, и наслаждаться моментом. И если вдруг у вас закончилось это лакомство, не стоит расстраиваться ведь сегодня мы поделимся с вами рецептом домашнего печенья Oreo, которое не оставит равнодушным никого. Тогда держитесь крепче, и сохраняйте!

   Больше интересного — в нашей группе   https://goo.gl/pjgnHp

 Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • 150 грамм муки
  • 150 грамм сливочного масла

 

  • 50 грамм натурального какао-порошка
  • 150 грамм сахарной пудры
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя, соли и ванилина

Для крема:




  • 150 грамм сахарного порошка
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1/2 ч.л. ванилина

Тесто

Для начала через сито следует просеять муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель. Затем в отдельной миске на водяной бане следует растопить масло и выложить на противень или любую удобную тару. После необходимо перемешать с маслом все сухие ингредиенты, добавив соль и ванилин. Полученное тесто не должно быть ни слишком густым, ни слишком рассыпчатым , консистенция должна напоминать влажный песок.

Далее необходимо скатать тесто в «сосисочку», обернув пищевой пленкой. Тесто закатать в цилиндрическую форму, диаметр которой приблизительно должен напоминать печеньки Oreo. Оставляем тесто в холодильнике приблизительно на час.

Крем

Для приготовления крема предварительно размякшее масло смешиваем с сахарной пудрой. А затем начинаем взбивать, пока консистенция не побелеет.

После того, как крем готов, нужно достать тесто из холодильника и нарезать тонкими кружочками, толщиной в 1 см. Противень застилаем пергаментной бумагой, и раскладываем печение. Оставляем в предварительно нагретой до 150-170 градусов духовке на 10-15 мин. Понять, что печенье готово можно, когда оно начнет трескаться.

Дать печенью остыть и заполнив прозрачный пакет кремом, начать выдавливать его на печенье. Чтобы получилось такое же печень как в магазине, рекомендуем выдавливать крем спиралевидно. Теперь шедевр готов!! Можете спокойно «пожинать» свои плоды.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here